コタキ ライス＆フューチャー
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コタキ ライス＆フューチャー
株式会社サヱグサ＆グリーン
月額4,200円～
3つのポイント
- 栄村小滝地区で作られる希少なコシヒカリ
- 粒のひとつひとつに上品な甘みと旨みが凝縮
- 美味しさのヒミツは「土」「水」「気候」
サービスのご紹介
コタキホワイトは、長野県最北端に位置する栄村小滝地区で作られる希少なコシヒカリ
コタキホワイトは、長野県最北端に位置する栄村小滝地区で作られる希少なコシヒカリで、大き過ぎない粒のひとつひとつに上品な甘みとしっかりとした旨みが凝縮され、程よいもち感があるのが特長。その美味しさは旧来から知られていたものの、わずか13世帯の集落で作付けできる量に限りがあり、ほとんど地元で消費され、市場には流通されませんでした。そのため、地元では知る人ぞ知る「幻のお米」と呼ばれていました。
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コタキ ライス＆フューチャー月額4,200円～
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